奶香紫薯毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯去皮切片上锅蒸熟，可以加一点牛奶和炼乳用勺子压成泥备用～

• 步骤 2：

  

  紫薯粉加入温水搅匀备用～

• 步骤 3：

  

  鸡蛋、牛奶、细砂糖拌匀～

• 步骤 4：

  

  筛入低粉拌匀～

• 步骤 5：

  

  加入融化的黄油拌匀～

• 步骤 6：

  

  过筛一下～

• 步骤 7：

  

  加入紫薯温水混合再过筛得到细腻的面糊～

• 步骤 8：

  

  平底不粘锅擦一点黄油，预热一下，加入一勺面糊铺匀，小火加热至表面鼓起气泡～

• 步骤 9：

  

  完全成熟后倒出晾凉，饼皮依次做好～

• 步骤 10：

  

  淡奶油加糖打发至纹路清晰～

• 步骤 11：

  

  饼皮依次叠好～

• 步骤 12：

  

  均匀铺好淡奶油，紫薯泥用保鲜膜塑形成长条，放在一边，饼皮两边向中间折一点～

• 步骤 13：

  

  慢慢卷起即可～

• 步骤 14：

  

  可以用烘焙纸包一下～

• 步骤 15：

  

  冷藏半小时切开即可～