四喜蒸饺形态美观，玲珑可爱，色泽分明，鲜咸味美。每一部分都装着不同的食材，一口能吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事，寓意喜庆吉祥，非常适合作为点心或者主食装点节庆的餐桌。

做饺子还是最喜欢用金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉。不仅粉质细腻，易吸水，而且和出来的面团很柔软，揉面的时候不用怎么费力气。