豆角烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角洗净切段，茄子切段，切片，小米椒切长丝，蒜切末，准备1小碗，加入2勺生抽，半勺老抽。

• 步骤 2：

  

  1勺蚝油，1勺淀粉，半勺白糖，3勺清水搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  马克西姆不粘锅加入适量油，加入豆角炒熟盛出，放入茄子炒熟盛出，锅里再加入适量油，放入蒜末爆香，放入豆角，翻炒一下，放入茄子，放入辣椒，翻炒均匀，倒入料汁，收汁后就可以装盘享用了

• 步骤 4：

  

  简单的素菜豆角烧茄子味道贼美