蒜蓉金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将大蒜剥皮以后洗干净，新鲜的蒜头味道会更好一些，所以出品的菜自然也是很美味；

• 步骤 2：

  

  将大蒜用刀拍碎，然后继续切的稍微细一些，就是蒜末了，这样更利于爆出蒜香味，吃的时候味觉上会更好一些！

• 步骤 3：

  

  将绿色的长辣椒和小红辣椒都切成小细段，放进蒜末里！ 这个绿色辣椒随便用哪一种都可以，我是因为比较喜欢吃这种的

• 步骤 4：

  

  加入白糖和味极鲜酱油

• 步骤 5：

  

  再加入一点水来调和下咸味

• 步骤 6：

  

  将金针菇的尾部去掉，洗干净以后装进大小合适的容器里 （要用可以进烤箱的容器哦，铺好锡纸摆好即可）

• 步骤 7：

  

  将调好的料汁均匀地洒在金针菇上，把食用油也均匀倒上去

• 步骤 8：

  

  入烤箱，烤箱中层上下火，180度15分钟 温度和时间仅供参考，具体还是要看家里烤箱的实际温度情况，毕竟同品牌的同型号烤箱也是还有温差的

• 步骤 9：

  

  出炉后拌匀即可

• 步骤 10：

  

  成品