葱油花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将温水酵母。 白糖。混合均匀。

• 步骤 2：

  

  加入面粉

• 步骤 3：

  

  揉成面团加盖醒面十分钟。

• 步骤 4：

  

  小葱洗净后去掉葱白部分，葱叶切葱花。

• 步骤 5：

  

  放入碗内加白芝麻，盐。油烧热后，倒在葱花上。

• 步骤 6：

  

  做成葱油

• 步骤 7：

  

  把醒好的面。擀成面片儿。

• 步骤 8：

  

  刷上葱油，然后再卷起，油少放，葱花多点。

• 步骤 9：

  

  切段

• 步骤 10：

  

  把两段儿面叠加在一起。再用筷子在中间压一下。

• 步骤 11：

  

  然后手捏住两端稍微拉长。扭两个劲儿。再把两段捏合。

• 步骤 12：

  

  都做好后，放入蒸锅加盖。醒发半小时。

• 步骤 13：

  

  花卷儿变得两倍大之后，点火水开后蒸十分钟。关火闷三分钟。

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品，如果不想让葱花变色，可以再做葱油的时候加点小苏打。

• 步骤 16：

  

  好吃

• 步骤 17：

  

  简单美味