一次发酵的双色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材全家福，家里没有可可粉了，使用黑巧克力粒，成品颜色淡不那么好看，一定要用可可粉.

• 步骤 2：

  

  把蛋和牛奶，蜂蜜放进面包机

• 步骤 3：

  

  倒入面粉，盐放在桶的边角，酵母不要沾上液体，在面粉上挖一个小坑，把酵母放进去，在埋起来.面包机和面模式，揉四十分钟，在面团较光滑时加入黄油

• 步骤 4：

  

  揉好的面团分成两份，其中一份加入可可粉，我加的融化后的巧克力，颜色不均匀且淡，效果不好.盖上保鲜膜醒发20分钟.

• 步骤 5：

  

  醒发好的面包对擀开，对叠两次擀开，擀成适合自己吐司盒的宽度，然后把可可面片放在白面片上卷起.

• 步骤 6：

  

  卷好后放入吐司盒，放在温暖的地方发酵一个小时左右.

• 步骤 7：

  

  烤箱180度预热10分钟，把发酵八分满的吐司放入烤箱，上下火150度烤40分钟.（根据自家烤箱情况，我家烤箱火力较大）

• 步骤 8：

  

  烤好的吐司放烤架上晾凉切片

• 步骤 9：

  

  松软香甜，早餐配一杯牛奶咖啡，完美.