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步骤 1:
鸡翅洗净,正反面划几刀,加几片姜。
步骤 2:
冷水下锅
步骤 3:
加料酒焯水捞出过冷水
步骤 4:
鸡翅凉水洗净,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油和半瓶可乐我倒了一瓶,太多了)一同炖煮。
步骤 5:
最后大火收汁,装盘表面撒上白芝麻即可!
孜然煎鸡翅,一口气吃一盘!
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