外层抹茶面包带着恰到好处的嚼劲,每一口都能感受到谷物与抹茶融合的质朴麦香。
轻咬下去,藏在其中的抹茶蛋糕卷瞬间绽出,绵软细腻,像春日里最轻柔的风。
面包的韧性与蛋糕的蓬松相互交织,两种抹茶风味,一重醇厚,一重清新,每一口都有新惊喜,好吃到停不下来,堪称抹茶爱好者的梦幻美味。
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1、面粉的吸水性不同,液体含量逐情增减。
2、抹茶粉换成可可粉,就是可可蛋糕卷面包。
3、蛋糕胚微温热时卷不会开裂。
4、选用高品质的抹茶粉,可以提升成品的颜色和味道。