木耳炒鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青辣椒和红辣椒洗净去籽切块，蒜头洗净去皮剁碎；

• 步骤 2：

  

  干木耳泡发洗干净沥掉水分；

• 步骤 3：

  

  鸡腿洗净剁成小块；

• 步骤 4：

  

  适量白砂糖、蚝油、鸡粉、生抽、黑胡椒粉、清水放入碗中，搅拌均匀作酱汁；

• 步骤 5：

  

  锅中热油，放入蒜头炒香，加入鸡腿大火翻炒；

• 步骤 6：

  

  待鸡腿翻炒至变色后加入少许料酒翻炒一下；

• 步骤 7：

  

  酱汁倒入锅中；

• 步骤 8：

  

  盖上盖子中小火焖五分钟左右；

• 步骤 9：

  

  加入木耳炒熟；

• 步骤 10：

  

  青红辣椒块加入锅中，大火翻炒一下即可出锅。

• 步骤 11：

  

  成品图