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①黄油软化:手指按压时能不费力的压下去;这就是我们需要的最佳状态。②做这个饼干最主要的是黄油打发,打发充分黄油做出来的饼干口感比较酥脆。 ③温馨提醒,饼干要冷却以后才会更酥脆,而且刚出炉的饼干是非常热气的。 ④做饼干的黄油用动物黄油会更好吃更香更健康哦。