在暖暖的午后来一块玛德琳蛋糕，一杯咖啡。惬意！下午茶我最喜欢玛德琳，做法简单，口感好，外形也很可爱。
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，绵软淡甜，浓郁奶香 ，适合早餐、午餐、下午茶，老少皆宜食用。因为它的外形非常像贝壳，又叫做贝壳蛋糕。
今天我做的玛德琳加入最爱的乐荷有机黄油，奶黄浓郁，口感更好。乐荷有机黄油，从乐荷原产有机生牛乳中提取而成，生产过程中不加水，纯度高，质地细腻柔软，奶黄浓郁，颜色浅黄均匀。色泽诱人。