韭菜豆芽卷春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  面粉加适量温开水，活成光滑面团，醒发1个小时。

• 步骤 3：

  

  瘦肉切成细丝，土豆，胡萝卜擦成细丝，韭菜切长段，豆芽洗净。

• 步骤 4：

  

  面团揉成长条，切大剂子。

• 步骤 5：

  

  擀薄后抹上少许植物油，撒一点盐。

• 步骤 6：

  

  上面在盖上一个薄饼剂子。

• 步骤 7：

  

  擀薄成饼。

• 步骤 8：

  

  不粘锅预热，小火烙饼。

• 步骤 9：

  

  中间翻面几次，烙出黄硌。

• 步骤 10：

  

  最后里面烙一下。

• 步骤 11：

  

  烙好的饼依次盖在一起，这样不跑热水饼会柔软一些。

• 步骤 12：

  

  另起锅，倒入少许植物油，瘦肉煸炒几下。

• 步骤 13：

  

  土豆丝淘洗干净后放入锅中翻炒几下。

• 步骤 14：

  

  在把胡萝卜丝，豆芽放入锅中。

• 步骤 15：

  

  加一点点盐。

• 步骤 16：

  

  加入韭菜。

• 步骤 17：

  

  一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。

• 步骤 18：

  

  翻炒均匀，炒熟即可。

• 步骤 19：

  

  最后放入饼中，卷起来。

• 步骤 20：

  

  美味春饼就可以开吃啦！蔬菜清爽，饼又香又有嚼劲。忍不住吃好几个。