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步骤 1:
木耳提前泡发洗净,豆皮切丝,水开下木耳焯水2分钟,再加入豆皮焯水30秒,一起捞出过冷水,再控干水分备用
步骤 2:
黄瓜擦丝加入豆皮和木耳中
步骤 3:
依次加入香菜,蒜末、酱油、蚝油、醋、糖、盐,辣椒油,拌匀
步骤 4:
酸辣开胃,简单好做
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