香辣鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半只土鸡，切块，大概500g，焯水去沫，凉水洗净空干水分

• 步骤 2：

  

  蒜3个，姜片6片，香叶2片，干红椒10个，花椒10粒，八角一个

• 步骤 3：

  

  烧热油

• 步骤 4：

  

  把鸡块倒入煸炒至表皮金黄

• 步骤 5：

  

  倒入一大碗水没过鸡块，放入一勺白糖

• 步骤 6：

  

  放入一大勺老抽和一小勺糖

• 步骤 7：

  

  再放入小勺调味料

• 步骤 8：

  

  盖上盖子中火20分钟

• 步骤 9：

  

  在汤汁快收干之前，放入一小勺盐

• 步骤 10：

  

  翻炒至汤汁收干

• 步骤 11：

  

  哇塞，好香(⊙o⊙)

• 步骤 12：

  

  赶紧趁热尝一口

• 步骤 13：

  色泽红亮诱人，肌肉劲道嫩滑，香辣鲜美，那么简单容易，你确定不来试一试？