5分钟快手【麻辣炝拌杏鲍菇】比肉还好吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇、香菜洗干净

• 步骤 2：

  

  香菜切末

• 步骤 3：

  

  杏鲍菇用刮刀削薄片

• 步骤 4：

  

  锅中烧热水，水开下入杏鲍菇片，焯水断生

• 步骤 5：

  

  盆里准备水和冰袋

• 步骤 6：

  

  煮熟杏鲍菇后立刻冲一遍凉水

• 步骤 7：

  

  再放入冰水中冰镇

• 步骤 8：

  

  趁冰镇的时间来挑一个酱汁：2勺

• 步骤 9：

  

  1勺蚝油

• 步骤 10：

  

  1.5勺孜然粉

• 步骤 11：

  

  2勺辣椒粉

• 步骤 12：

  

  1勺芝麻

• 步骤 13：

  

  1勺蒜末

• 步骤 14：

  

  锅内烧热油，倒入酱汁中搅拌均匀

• 步骤 15：

  

  1勺麻椒油

• 步骤 16：

  

  1/4勺芝麻油

• 步骤 17：

  

  一根香菜末

• 步骤 18：

  

  2勺矿泉水，搅拌均匀备用

• 步骤 19：

  

  冰镇的杏鲍菇捞出，充分挤干水分

• 步骤 20：

  

  最后淋上调制好的酱汁！炝拌杏鲍菇就做好啦！

• 步骤 21：

  

  麻麻辣辣！超级下饭！冰镇后的杏鲍菇很有嚼劲，冰凉解热！

• 步骤 22：

  

  看着就有食欲！