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步骤 1:
把料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、十三香、罗勒、盐、洋葱、姜条和羊排放一起
步骤 2:
所有的调味品都拿捏均匀后,盖上保鲜膜,腌渍三四个小时左右
步骤 3:
把锡纸放在烤盘上,把羊排和腌渍的调味姜洋葱平铺在上面,汤汁不要了,上面盖一层锡纸,烤箱预热一下,羊排放中层,上下火210度30分钟,拿出倒掉汤汁,去掉上层锡纸再入烤箱中层烤20分钟,然后拿出倒掉汤汁
步骤 4:
去掉下层锡纸,把羊排平放在烤排上,入烤箱烤制10分钟。 完成✅
步骤 5:
自己喜欢的口味粘料
最后烤制10分钟时也可以加孜然粉和辣椒粉,我是什么都没有加,原味的,粘着吃的~
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