爆浆巧克力脏脏挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个全蛋打入碗中

• 步骤 2：

  

  全蛋加30g糖粉搅散、翻拌均匀

• 步骤 3：

  

  全蛋中加入30ml牛奶和70ml淡奶油，翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  过滤挞液，备用

• 步骤 5：

  

  一块巧克力(14g)切碎

• 步骤 6：

  

  将巧克力碎放入塔皮底

• 步骤 7：

  

  倒入过筛后的挞液

• 步骤 8：

  

  放入上下火220度预热好的烤箱中层烤20分钟

• 步骤 9：

  

  14g巧克力加入10ml牛奶隔水融化成巧克力甘纳许，备用

• 步骤 10：

  

  将巧克力甘纳许趁热分别加入烤好的巧克力挞中

• 步骤 11：

  

  近看很诱人吧？但是还没有完呢！

• 步骤 12：

  

  筛上薄薄的一层可可粉

• 步骤 13：

  

  开吃，会爆浆哦！