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步骤 1:
花生米用水洗一遍,沥干水分。
步骤 2:
花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀,腌1小时左右,让花生米入味。
步骤 3:
花生米平铺在大平盘上,放进微波炉。
步骤 4:
微波中火加热3分钟,高火火力太强,盘中间易烤糊。
步骤 5:
打开微波炉,取出花生米用匙翻一下面,看一下花生米成熟情况,已经烤的很干了。
步骤 6:
再继续微波加热,中火1分钟即可。
步骤 7:
取出盘子,用手搓一下花生米,花生皮已经掉了,就说明花生米熟了,晾凉后更酥脆。
步骤 8:
装盘。酥脆好吃。
想要花生米更入味,盐多放一些,腌的时间长一些。烤花生米火力用中火好,高火易把烤盘中间花生米烤糊。大家可以参考一下我的时间。
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