小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减；材料里添加的猪油，可以让吐司的组织更有光泽，如果没有，可以用黄油替代；
2、整形中途面团松弛的时间仅供参考，需根据实际面团的松紧度适当调整；
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整；
4、庞多米白吐司其实就是基础的白吐司，庞多米是法文白吐司的音译。吐司材料里没有牛奶和鸡蛋，成品更多的是原麦的香味，虽然材料简单，但口感也很细腻柔软，直接吃或者做成各式三明治都很不错！