香烤鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭边腿洗净，沥干水分。

• 步骤 2：

  

  小碗中放入烧烤酱，蚝油，葱蒜末和红糖，混合均匀，就成了一碗酱汁。

• 步骤 3：

  

  带上一次性手套，把酱汁均匀涂抹在鸭腿上，按摩一下，盖上保鲜膜腌制尽量久的时间，我是头一天晚上腌制的，第二天拿出来烤的。

• 步骤 4：

  

  将腌制好的鸭腿，放在锡纸上面。

• 步骤 5：

  

  把锡纸包在鸭腿上，烤箱220度烤25分钟。

• 步骤 6：

  

  取出打开锡纸，注意不要烫到。

• 步骤 7：

  

  鸭腿表面刷一层蜂蜜水或者糖水，不用把锡纸包起来，继续放烤箱200度烤8-10分钟。

• 步骤 8：

  

  取出表面金黄泛红，划上几刀装盘！

• 步骤 9：

  

  成品。