自制朴素意式披萨

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自制朴素意式披萨收藏

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卡哇伊的小乔治 2020年05月05日发布

所需食材

  • 高筋小麦面粉 500g
  • 莫利去皮整番茄 400g
  • 莫利番茄膏 5g
  • 马苏里拉芝士 93克
  • 帕玛森芝士 85g
  • 圣女果 126g(约10个)
  • 菠菜 60g(只用了叶子)
  • 欧芹碎 2g
  • 罗勒粉 1g(有新鲜的最好)
  • 350g(温水)
  • 白糖 10克
  • 酵母 5克
  • 5克
  • 初榨橄榄油 6g

小贴士

如果想要更加正宗的意式披萨,可以去B站上找up主的视频看一下。我的面粉可能筋性太高了,面饼做的不是特别好(┯_┯)。你用中筋面粉或者是低筋面粉。
( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡