烤箱版烤鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先用清水冲洗一下。

• 步骤 2：

  

  去除内脏，撕去外面表皮，须子用手去除表皮和小吸盘。

• 步骤 3：

  

  用剪刀把边缘剪出小条。

• 步骤 4：

  

  用签子穿上，防止烤时肉打卷。

• 步骤 5：

  

  切点圆葱丝。

• 步骤 6：

  

  准备点儿烧烤酱。（我这个是用干锅酱海鲜酱和拌饭酱，自己兑了一个）。也可以在专卖店买点烧烤酱也行。

• 步骤 7：

  

  每样酱两小勺，加入一点蚝油。

• 步骤 8：

  

  加入一点白糖和白胡椒粉。再少加一点可乐稀释一下搅拌均匀备用。（自己买的烧烤酱这两个步骤就可以省略了）。

• 步骤 9：

  

  烤箱220度提前预热。烤盘底部放入锡纸。放入烤箱，先烤20分钟。时间到了底部会有一层水。

• 步骤 10：

  

  取出烤盘，倒出多余水分。

• 步骤 11：

  

  底部重新摆上圆葱。

• 步骤 12：

  

  鱿鱼须均匀刷满酱汁。

• 步骤 13：

  

  同样鱿鱼肉两面也刷上酱汁。

• 步骤 14：

  

  鱿鱼上面喷点少量色拉油。再次送入烤箱，继续烤20分钟。

• 步骤 15：

  

  这个时间准备点烧烤料。可以按照自己的口味进行一下调整。喜欢吃辣的就多放点辣椒面。

• 步骤 16：

  

  到时间了出炉，撒上烧烤料。上桌开吃美食完成。

• 步骤 17：

  

  上桌后取出签子用刀分成小段，方便食用。太美味了。