无需打发❗️酥香嘎嘣脆 最简单的饼干❗️杏仁瓦片薄脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，柠檬皮屑-柠檬洗净后擦皮，没有可以省略，黄油隔水融化

• 步骤 2：

  

  蛋白＋糖手抽搅打

• 步骤 3：

  

  筛入低粉拌匀

• 步骤 4：

  

  加入杏仁片和柠檬皮翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  倒入融化的黄油，拌匀

• 步骤 6：

  

  面糊盖保鲜膜冷藏2小时以上，让杏仁吸足黄油和蛋的香气，

• 步骤 7：

  

  用勺子舀一勺面糊到烤盘上，大约10克

• 步骤 8：

  

  用沾水的叉子压平

• 步骤 9：

  

  烤箱预热160度上下火，烤10分钟左右

• 步骤 10：

  

  又酥又香，越嚼越香