山楂卷&山楂酱|美容开胃消食小零食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：山楂550g、白糖250g、油20g、水200g；

• 步骤 2：

  

  山楂洗净沥干水；

• 步骤 3：

  

  切除山楂底部；

• 步骤 4：

  

  用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核；

• 步骤 5：

  

  全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；

• 步骤 6：

  

  将山楂、糖、水一起放入破壁机；

• 步骤 7：

  

  盖好盖子；按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；

• 步骤 8：

  

  我选择的是3档；打成山楂泥，秒秒钟的事情；

• 步骤 9：

  

  魔力小红采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁；

• 步骤 10：

  

  将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒；

• 步骤 11：

  

  炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；

• 步骤 12：

  

  炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；

• 步骤 13：

  

  平铺在烤盘内制作成山楂卷；

• 步骤 14：

  

  利用刮刀铺薄薄的一层；

• 步骤 15：

  

  山楂果泥装入容器中，也可做山楂酱直接食用；

• 步骤 16：

  

  山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~

• 步骤 17：

  

  美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~

• 步骤 18：

  

  美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~