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步骤 1:
准备柚子一个,用适量盐揉搓。去除表皮果蜡
步骤 2:
只要黄皮,越薄越好
步骤 3:
把柚子皮切丝
步骤 4:
用盐水浸泡20分钟(反复2-3次)更好的去除苦味
步骤 5:
泡柚子皮的同时来处理柚子
步骤 6:
白色筋膜和籽要全部去掉
步骤 7:
泡好的柚子皮加水煮10分钟,捞出备用
步骤 8:
把柚子果肉、煮好的柚子皮、冰糖全部下锅,加水末过果肉即可
步骤 9:
大火烧开,转小火
步骤 10:
等柚子粘稠没有水分的时候关火即可
步骤 11:
室温晾至温热加入蜂蜜快速搅拌。装瓶冷藏,慢慢享用
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