栗蓉铜锣烧 （快手版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是松饼预拌粉+340ml冷牛奶，充分混合均匀。 没有的话参照这个配方： 原料：低筋面粉100g，无铝泡打粉2g，鸡蛋2个，牛奶30g，玉米油10g，蜂蜜10g，细砂糖30g，盐1.5g 鸡蛋不用打发，但是材料要混合均匀。 建议先搅匀鸡蛋，之后加入其它液体，再搅拌均匀，最后加入干粉。 面粉过筛更细腻

• 步骤 2：

  

  我买的现成的馅料，你可以选择自己喜欢的馅料

• 步骤 3：

  

  平底锅加热，中火，刷少许油。倒入等量的面糊

• 步骤 4：

  

  约1-2分钟后翻面 全程翻两次面。

• 步骤 5：

  

  组装：一个小饼上面放上约20克馅料，把馅料用沾了食用油的勺子压平。

• 步骤 6：

  

  盖上另外一个小饼

• 步骤 7：

  

  组合完成

• 步骤 8：

  

  满满的童年回忆啊