木瓜椰奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是吉利丁粉，也可以用吉利丁片。

• 步骤 2：

  

  把木瓜切开头部，用勺子把木瓜挖去中间的籽，尽量挖得平整一些。

• 步骤 3：

  

  用温水把吉利丁粉融化搅拌均匀，椰子汁跟白糖放入锅里稍微加热一下，再把吉利丁粉放入椰子汁中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  把木瓜用一个小碗固定起来，等椰汁子稍微凉了一点再倒入木瓜里。

• 步骤 5：

  

  把木瓜盖上用牙签固定好，连固定的小碗一起放入冰箱里冷藏6个小时以上。

• 步骤 6：

  

  成品图

• 步骤 7：

  

  成品图