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步骤 1:
准备好所以食材,黄油提前隔热水溶化好,165度先预热烤箱
步骤 2:
把三个蛋打进无油没水的大盆里
步骤 3:
把细砂糖一次性加入
步骤 4:
把打蛋盆放入装热水的盆里隔热水高速打发
步骤 5:
划8字不会立刻消失即可
步骤 6:
筛入低筋面粉和草莓粉,切拌到无干粉状态
步骤 7:
把黄油加入,切拌均匀
步骤 8:
模具刷一层黄油
步骤 9:
把面糊倒入八分满即可
步骤 10:
送入预热好的烤箱165度35分钟(多了点面糊满在纸杯一起烤)
步骤 11:
出炉震几下
步骤 12:
脱模晾凉
步骤 13:
撒上椰蓉即可开吃
步骤 14:
成品
步骤 15:
好吃到停不下了
鸡蛋用常温的哦隔温水为了容易打发温度时间只供参考,跟据自家烤箱脾气而定也可以不撤椰蓉,但我觉得椰蓉吃味道别有风味哦
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