酸菜嫩豆腐水煮肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干辣椒、小尖椒、大蒜洗干净，小尖椒、大蒜切好备用。

• 步骤 2：

  

  西红柿、小葱、薄荷洗干净备用。西红柿切块。

• 步骤 3：

  

  嫩豆腐洗干净备用。

• 步骤 4：

  

  五花肉洗净，去皮切片。放入锅中熬出油。

• 步骤 5：

  

  熬到微微发黄，油多可以盛点出来。放入干辣椒，大蒜、小尖椒等炒香。

• 步骤 6：

  

  放入调料包里的酸菜继续炒，炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入开水。再把其它的调料全部倒进去。炒上一小会儿，大概1份钟左右。

• 步骤 8：

  

  锅前放点点盐、淋上花椒油。

• 步骤 9：

  

  放上小香葱段。

• 步骤 10：

  

  放上薄荷就可以了，开饭了。好吃又要下饭的菜就做好了。