醉八仙”是川菜中历史悠久的传统甜品。所谓“八仙”是选用八种时令果料再配醪糟和汤圆制作而成。醪糟主要是通过糯米发酵做成的， 醪糟的营养价值也是非常高的，里面含有丰富的维生素、粗蛋白还有矿物质等。 醪糟能暖胃活血可以帮助提高血液循环，让人体的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很适合在寒冷的冬天食用。在北方冬天外面寒冷屋里有暖气但是都很干燥要多补充水分多吃水果，这道甜品既能御寒又可以补充水分还满足身体需要的各种维生素。口感软糯顺滑，汤汁香甜可口。下面我给大家分享怎样做:醪糟果料汤圆（醉八仙）。