微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先来做【面皮】: 1. 所有材料混合均匀 2. 揉至没有干粉即可 3. 醒面30分钟
步骤 2:
醒面的时候来做【肉馅】: 买的五花肉自己打成肉馅:肥瘦比例4:6
步骤 3:
准备好的葱姜末和调料倒进去拌匀即可 不用搅上劲 不用另外加水
步骤 4:
这是拌好的状态 保持干燥状态
步骤 5:
醒好的面团 揉光滑 一分为二
步骤 6:
取一个面团: 1. 擀成长方形30*20厘米 2. 中间铺上肉馅
步骤 7:
1. 把涂抹的馅料抹平 2. 留一格出来不要涂满 其他三格涂满 3. 空出来的格子上边切一刀 往右边一格折过去 4. 再往上一格折起来 5. 最后往左边一格折起来 6. 每折一次 都要把四边捏紧 最后全部包完后把四边捏紧 不要露馅
步骤 8:
再次擀平 擀成20*20的长方形
步骤 9:
下锅烙就好了 油多放一些 这样焦黄的更脆更好吃~
1. 配方可以做2张20*20大小的肉饼 男士一次一张基本上没问题2. 咸淡可以自己调整
虾仁火腿披萨
小阿仓鼠
三鲜小笼包
奶香苹果饼
咸蛋黄肉包子
酵母版油条
海苔肉松小贝
斑马纹抹茶戚风
胡萝卜土豆丝馅饼
空气炸锅烤槐花肉馅饼
香草海绵纸杯蛋糕
蜂蜜牛奶蛋糕
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼