我们家欧巴去新生见面会现场领研究生录取通知书了,路上正巧又查到计算机资格考试成绩通过,可谓双喜临门,想立马为他庆祝。希望在他归家开门那一刹,除了有我和娃们的欢声笑语,还有馨香扑鼻。
除了蛋糕,还想给他做一桌子菜,他最喜欢的菜肴是啤酒烤鸡,我想,给他最爱吃的食物就是最大的诚意吧。
正好家里就地取材,冰箱有正大白条鸡,早日也囤了全套大喜大烤肉酱,这次选择的是原味,大喜大这名字也凑巧特讨喜,感觉这次烹饪都变成了办喜宴,本身老公考研上岸也是全家的大喜事。
其实烤鸡做过无数,能让人吮指的烤鸡,首先最讲究的是鸡肉要入味,其次肉质要鲜嫩。
我最喜欢大喜大原味烤肉酱是因为它除了味道好之外,内含的清甜梨浆可以令肉质软嫩,烤出的鸡滑嫩鲜美,而有了啤酒的加持,又可以增加口感层次,开学第一道菜选它没错!
黄昏时分,欧巴归来,带着被录取的喜悦,尝过了新鲜出炉的烤鸡,说:“可以开烤鸡店啦!”
这一刻,我觉得所有的辛劳都值得。
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