夏日烧烤—无油烟版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  彩椒 西兰花 香菇冲洗后泡盐水10分钟 清洗干净沥干水分

• 步骤 2：

  

  鸡翅冲洗干净后吸干表面水分 正反面打花刀 更容易腌制入味

• 步骤 3：

  

  料酒 海鲜酱油 五香粉 黑胡椒粉依次放入鸡翅中 准备了两个口味腌料 奥尔良和家乐蒜香味的

• 步骤 4：

  

  奥尔良和蒜香腌料分别放入两份鸡翅中 撒少许白糖

• 步骤 5：

  

  戴手套抓匀鸡翅 让腌料充分混合 腌制半小时以上

• 步骤 6：

  

  羊肉串解冻冲洗一下 厨房纸吸干多余水分

• 步骤 7：

  

  鲜虾剪掉胡须和脚足 挑出泥肠

• 步骤 8：

  

  香菇正面打花刀

• 步骤 9：

  

  红黄彩椒切小段

• 步骤 10：

  

  香肠两面打花刀 受热翘起来很漂亮

• 步骤 11：

  

  西兰花焯水 注意水里放少许盐和油 焯完水过一遍凉水 能更好保持翠绿

• 步骤 12：

  

  烧烤准备工作做好啦 开烤吧

• 步骤 13：

  

  腌好的鸡翅裹一层淀粉 空气炸篮中垫一层锡纸 将鸡翅码到篮中 注意不要多层叠放

• 步骤 14：

  

  设定180度15分钟后 拉出炸篮将鸡翅全部翻面

• 步骤 15：

  

  再设定180度10分钟即可 正反两面颜色很漂亮了

• 步骤 16：

  

  将虾码到烤盘中 注意垫一层锡纸 上下火15分钟

• 步骤 17：

  

  虾也好啦

• 步骤 18：

  

  炸篮下面铺胡萝卜和香菇 上面放羊肉串 设定180度10分钟

• 步骤 19：

  

  羊肉串和胡萝卜都ok啦 香菇有点厚 跟着蔬菜再烤一次 羊肉串没提前腌制 上桌前记得撒孜然辣椒盐啊

• 步骤 20：

  

  炸篮下面铺红黄彩椒和西兰花 上面放香菇和香肠 180度5分钟后翻面再5分钟 上桌时多转一些黑胡椒海盐哈

• 步骤 21：

  

  齐活啦～丰盛的一顿 最早出锅的鸡翅快被吃没啦～