洋芋擦擦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜

• 步骤 2：

  

  土豆擦片、水洗洗掉淀粉、用蒸笼不挤干水 一定挤干水！！！

• 步骤 3：

  

  加入葱丝五香粉盐搅拌、然后加入面粉、搅拌！使得每根土豆上都沾了面粉、（面粉少了蒸出来比较软、多了出来一根根的）

• 步骤 4：

  

  蒸10-15分钟出锅，凉一下. 蒸的时候可以备配菜，该切的该剁的

• 步骤 5：

  

  蒸的时候准备这

• 步骤 6：

  

  冷锅热油起火爆香葱姜蒜加入配菜搅拌一会、加入蒸好的擦擦、搅拌均匀。爱吃辣的加辣 ，也可以加孜然粉、随喜好.

• 步骤 7：

  

  开吃！