适合地摊的甜品之桃酥

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适合地摊的甜品之桃酥收藏

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所需食材

  • 鸡蛋 1个
  • 100克
  • 50克
  • 低筋面粉 200克
  • 泡打粉 3克
  • 小苏打 3克

小贴士

1. 用糖粉更容易化一些;
2. 蛋液,油和油一定要充分的溶合在一起,搅打至膨松状态是为了桃酥的口感更加的膨松;
2. 桃酥太厚不太容易烤透;
3. 不加太多的小苏打,加多了容易发苦。