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步骤 1:
藤羹凉水泡两小时,开水煮软后放入凉水冷却后沥干水分备用。
步骤 2:
姜、蒜分别洗干净,切好。
步骤 3:
新鲜鱿鱼洗干净,放入锅中焯水后切丝。
步骤 4:
热油放入姜蒜炒香后加入鱿鱼丝。
步骤 5:
放入切好的青椒、红椒丝与娃娃菜。
步骤 6:
翻炒至鱿鱼丝炒熟。调入豆酱,酱油。
步骤 7:
放入藤羹继续炒匀。
步骤 8:
最后:出锅,开吃。
炒藤羹的菜可以多种多样,也可以依照自己的口味,加些红油辣椒……
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