旋风蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱，胡萝卜，火腿切粒备用

• 步骤 2：

  

  青豆，胡萝卜焯水备用

• 步骤 3：

  

  热锅，炒香白洋葱然后加入白米饭和其余配料炒香

• 步骤 4：

  

  再加入黑胡椒、鸡粉、酱油调味炒匀即可

• 步骤 5：

  

  扣出造型

• 步骤 6：

  

  鸡蛋加入盐，生粉水搅拌均匀 热锅温油，倒入蛋液用筷子夹紧中间，然后慢慢旋转定型即可

• 步骤 7：

  

  再轻轻铺在炒饭上

• 步骤 8：

  

  番茄酱，清水，糖，老抽混合，然后加入生粉水勾芡即可

• 步骤 9：

  

  浇入酱汁

• 步骤 10：

  

  完成！