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麻辣红烧大虾收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 300克
- 老抽 5克
- 料酒 10克
- 油 15克
- 葱姜 适量
- 清水 20克
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 蚝油 适量
- 香叶 3片
麻辣红烧大虾的做法步骤
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步骤 1：
这个料切好备用，把老抽，蚝油放一起搅拌均匀。
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步骤 2：
清洗干净，去除虾线，虾头
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步骤 3：
用水操一下
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步骤 4：
锅内加油，七成热时下干辣椒，花椒，大蒜，姜片炒香
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步骤 5：
放入虾翻炒5分钟左右，放入香叶，小葱，还有配好的老抽，蚝油，一点清水，闷5分钟后出锅。
上初中的囡囡喜欢吃辣，新鲜大有营养，又好吃
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