杏鲍菇的鱼香肉丝￨不放一滴水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳提前泡发开后切丝，青椒，胡萝卜，杏鲍菇均切丝。里脊肉切成丝。

• 步骤 2：

  

  ❣️里脊肉腌制调料❣️：2勺植物油+ 3勺料酒+ 1勺生抽+ 1勺淀粉+ 1茶匙盐+ 2g白胡椒粉， 腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  ❣️鱼香汁调料❣️：4勺醋+ 3勺白糖+ 2勺生抽 +1勺淀粉

• 步骤 4：

  

  锅中放少许油，里脊肉炒变色盛出。

• 步骤 5：

  

  另起锅，葱姜蒜1勺豆瓣酱炒出红油后加胡萝卜炒软

• 步骤 6：

  

  然后加入黑木耳，杏鲍菇，青椒炒3-5分钟

• 步骤 7：

  

  加入里脊肉，再放入鱼香汁炒至汤汁浓稠盛出。

• 步骤 8：

  

  开吃啦