菠萝咖喱炒饭

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菠萝咖喱炒饭收藏

浏览 293382 收藏 3714 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白米饭 3碗
  • 鸡蛋 4个
  • 咖喱酱 25g
  • 咖喱粉 3g
  • 2克
  • 菠萝 200g
  • 虾仁 200g

小贴士

饭有两次要把水气炒干再加配料,第一次是饭下锅的时候,因为米饭沾了蛋液和咖喱酱,不炒干再加菠萝,饭会很湿,很难炒干。第二次是加菠萝后,菠萝有水分,一定要不断炒,炒到饭干爽,这样才叫炒饭,饭不干就变成烩饭了。