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步骤 1:
自己捞的嘎啦
步骤 2:
撬开坚硬的外壳,只留足边的一小条,清洗干净,用刀拍松,这样更容易入味
步骤 3:
葱姜蒜,花椒,小米椒炒香
步骤 4:
将嘎啦肉放入快速翻炒
步骤 5:
加入老抽陈醋,胡椒粉,盐,最后出锅前放入香菜
步骤 6:
出锅装盘
步骤 7:
味道真的很鲜美哦
1,此菜需要快速翻炒,时间久了肉就老了
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