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步骤 1:
苋米菜摘好洗净后,用开水烫一下
步骤 2:
爆香大蒜,干辣椒,花椒几粒
步骤 3:
大火烹炒30秒(刚才水烫了一下,不用担心不熟),放小点盐巴
步骤 4:
成菜,这种菜应该含有丰富谷氨酸,很鲜,下饭。
我们习惯水烫一下,可以去涩味
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