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步骤 1:
紫薯去皮,切成小块,在锅中蒸熟后压成泥,加入黑芝麻拌匀
步骤 2:
黄油切成小块,室温软化后,用打蛋器略微打发一下
步骤 3:
加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀
步骤 4:
加入蛋液,用打蛋器搅打均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
用刮刀切拌成为面团
步骤 7:
将面团用擀面杖擀均匀,放入紫薯泥
步骤 8:
再放上一层面皮,用擀面杖轻轻擀匀
步骤 9:
用学厨hellokitty饼干模具切出形状
步骤 10:
切好的饼干就是这样子啦
步骤 11:
烤盘中铺上油纸,将饼干胚放上
步骤 12:
烤箱设置中层上下火150度,烘烤25分钟左右即可
1、饼干的厚度和大小会有所不同,烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。 2、黄油打发的时候不要打发过度,否则饼干过于酥松会膨胀太多。
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