冰爽黄瓜粉儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜皮加水打成汁。

• 步骤 2：

  

  一碗淀粉一碗黄瓜汁，调匀没有生粉即可。

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水

• 步骤 4：

  

  倒入调好的淀粉汁，小火慢慢搅动，熬制透明胶质状即可。

• 步骤 5：

  

  将熬好的淀粉糊，用蒸锅的盖帘一点点漏入盛冷水的容器里。

• 步骤 6：

  

  淡绿色的小凉粉完成

• 步骤 7：

  

  盛入碗中放上香菜段、黄瓜丝、小米辣。

• 步骤 8：

  

  浇上个人喜好的酸辣汁即可！