香辣孜然羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配菜清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块，留一半洋葱和姜分别切丝。

• 步骤 3：

  

  洋葱丝，姜丝放入羊肉里，加入料酒，酱油。

• 步骤 4：

  

  加入辣椒酱。

• 步骤 5：

  

  打入一个鸡蛋清，放入盐、孜然粉。

• 步骤 6：

  

  撒入辣椒粉。

• 步骤 7：

  

  淋入少许食用油，带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。

• 步骤 8：

  

  竹签提前放水里泡下，把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好，肉串放入炸篮里，200度烤15分钟。

• 步骤 9：

  

  烤至中途把肉串翻一下面，撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。

• 步骤 10：

  

  成品图，香辣过瘾！

• 步骤 11：

  

  真材实料，吃的干净又放心！

• 步骤 12：

  

  鲜嫩入味！