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步骤 1:
选用肉质滑嫩的鸡中翅,搭配新鲜的鸡腿菇。
步骤 2:
将一斤鸡中翅清洗沥干,然后加入料酒、食油和一包“大喜大”新奥尔良味烤肉酱,拌匀后腌制4小时。
步骤 3:
将鸡腿菇切成滚刀块,青椒去籽后切成小块。
步骤 4:
取一烤盘,均匀码放鸡腿菇,然后铺上鸡中翅,以及青椒片,然后再把腌制的酱汁均匀浇在食材上。
步骤 5:
烤箱210℃预热后,将烤盘放置中层,上下火210℃烤25分钟。
步骤 6:
出炉后撒上炒熟的白芝麻即可。
步骤 7:
鸡翅滑嫩入味。
步骤 8:
鸡腿菇也是香嫩多汁。
1、鸡翅建议腌制4小时以上,才够入味。2、同样的食材,相同的方法,还可用别款口味的烤肉酱制作。
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