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步骤 1:
把洋葱、香菇、杏鲍菇、猪肉切成丁,放一旁备用。
步骤 2:
锅中倒入适量的油,先把猪肉倒进去,加入生抽、老抽、蚝油,小火翻炒均匀。
步骤 3:
另起一锅,烧热油,放蒜末和姜末
步骤 4:
花椒
步骤 5:
小米椒,爆出香味
步骤 6:
依次放入郫县豆瓣酱
步骤 7:
甜面酱
步骤 8:
小火不停翻炒,大概5分钟
步骤 9:
放入刚才切好的香菇丁和杏鲍菇丁
步骤 10:
小火翻炒出汁
步骤 11:
这个时候,把刚才翻炒好的猪肉粒倒进去
步骤 12:
依次放入洋葱粒
步骤 13:
花生粒,小火翻炒均匀。
步骤 14:
做好的香菇肉酱放凉以后,装进密封罐里。
步骤 15:
好多的香菇,一口一个肉。超满足的。
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