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步骤 1:
咸蛋黄180°烤10分钟备用
步骤 2:
肉剁碎放入一小勺生抽和姜块(带上一次性手套抓一下,肉包裹着姜,腌制一会儿,然后把姜挑出来)香肠切块
步骤 3:
玉米油、牛奶、鸡蛋加入盐一起搅拌均匀
步骤 4:
筛入低筋面粉
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
面糊放入黑胡椒碎,分成六份,两份拌入肉沫,两份拌入香肠玉米粒,装入模具。剩下两份中间放入咸蛋黄(先倒入一层面糊,放入一个咸蛋黄,再倒入剩下的面糊)
步骤 7:
最后随意搭配,撒上肉沫、香肠、玉米粒、法香,烤箱提前预热200°烤30分钟
步骤 8:
成品
步骤 9:
切面
步骤 10:
香肠麦芬
步骤 11:
咸蛋黄肉沫麦芬
自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!
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