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步骤 1:
【洗切工作】8-9分钟 豌豆玉米是速冻的 牛肉肠平时做好,放冰箱速冻 吃的时候取出,解冻,很方便 笋焯水,去涩味去草酸,切丁 红椒和胡萝卜切丁
步骤 2:
热锅,热油 放入胡萝卜先炒,因为维生素A是脂溶性的,必须在油脂环境,才能被人体消化吸收利用。
步骤 3:
再放青豆,因为豆必须熟透,否则有都毒素,所以早点下锅炒。
步骤 4:
放入春笋,翻炒
步骤 5:
放入牛肉肠粒粒,翻炒
步骤 6:
生抽、盐、蚝油,调味 然后放糖,提鲜
步骤 7:
最后倒入玉米和红椒 这两个容易熟,最后放。
步骤 8:
炒匀,出锅啦
步骤 9:
放在生菜里,就能包着生菜品尝了。 一口一个,生菜的脆爽,配上各个食材的鲜美,太棒了。
这道菜,食材丰富,颜色丰富营养均衡。大家可以放一些豆腐干,土豆粒黄瓜粒,都可以
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