蔓越莓奥利奥芝士条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奥利奥饼干碎与融化的黄油混合均匀后铺入模具，用勺子按实，入冰箱冷藏备用

• 步骤 2：

  

  软化好的奶油奶酪加入细砂糖，搅拌至没有颗粒、较为顺滑

• 步骤 3：

  

  依次加入淡奶油、全蛋液，一样加完之后搅拌至均匀再加另一样（均匀即可、不用打发）

• 步骤 4：

  

  搅拌好后用筛子筛芝士糊2-3次

• 步骤 5：

  

  加入柠檬汁和过筛后的玉米淀粉拌均匀（注意不要像我这样粉全部倒在一坨了，搅拌时会有颗粒）

• 步骤 6：

  

  加入切碎的蔓越莓干，拌匀即可

• 步骤 7：

  

  取出模具，将芝士糊倒入，略震一下，我这个模具到了差不多6分满的地方，以防万一我包了锡纸在模具外部，因为我是活底模具

• 步骤 8：

  

  因为我的模具芝士糊顶部只到模具的6分满的位置，所以我把模具放到了烤箱中上层，如果是正常倒到8-9分满的模具，请放在中层或中下层烤制。150°烤45-50分钟，然后转180°烤10分钟即可~

• 步骤 9：

  

  晾凉后脱模取出切块食用~

• 步骤 10：

  

  成品图看起来挺有食欲，味道比较淡哦！

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图